baseado na crónica do Trolha “Salsichas” em Tabula Rasa - ver aqui o original
Ontem não sabia o que levar na marmita, porque lá na obra não dá para levar grandes coisas e lembrei-me dumas salsichas para desenrascar. E depois pensei no quanto gostamos de salsichas quando somos putos e que gradualmente passa a ser uma coisa que dispensamos perfeitamente, pelo menos das de lata. Depois lembrei-me do potencial da palavra salsicha só por si e pus-me a pensar - de vez em quando tenho uns picos destes, os meus pais até julgavam quando eu era miúdo, que era hiper-activo, vulgo bicho carpinteiro, mas quando o médico ao qual me levaram, viu que não compreendiam uma única palavra do que ele lhes tentava explicar, percebeu que o problema não estava em mim. Dizia eu que me pus a pensar nas várias expressões utilizadas e cheguei à brilhante conclusão que existem quatro níveis ou formas de dizer: Salsicha.
1- SALSICHA. A maneira correcta de se dizer, e que até vem nos dicionários e tudo. Vem que eu fui ver. Salsicha - linguiça ou chouriço.
2- SAUCICHA. A maneira que se arranjou para dizer mais depressa a palavra. Também muito utilizado pelos mais novos e algumas avós. Oh, 'Vó! Faz-me saucichas com batatas fritas, fazes 'Vó?
3- SALXICHA. Forma adoptada pelo linguajar bairrista. Não me perguntem porquê, mas é típico ouvir nos bairros mais castiços a salsicha ser chamada de Salxicha. Talvez porque chicha, palavra de dicionário, atente-se, sinónimo de carne de vaca ou toucinho, é a palavra mais usada para referir a carne aos putos: Só sais da mesa se comeres a chicha toda!
Salxicha, será talvez o alter ego simplista e mais popular da salsicha ela própria.
4- SAUXICHA. É em última instância, a remota expressão utilizada para referir a coisa em si. Sauxicha é uma fusão de expressões da qual não se sabe a origem. É uma expressão que pode ser ouvida nos bairros, no interior rural, no povo do litoral ou por uma tia afastada a quem fazemos uma visita e onde acabamos por almoçar.
É assim, uma expressão sem limites geográficos nem limites etários, podendo surgir espontaneamente na boca de qualquer pessoa. Terá sido a primeira? A original? Ou será a fusão de todas as outras variantes? Não se sabe. O que se sabe, porém, é que Sauxicha, é de todas, a forma mais impressionante de alguém se referir ao elemento principal do Hot-Dog.
Sauxicha, será provavelmente uma das expressões que mais arrepios poderá provocar num purista da língua, quando dito com aquela expressão de boca à banda: Come a Sauxicha Sandro Manuel, se não comes é uma paumada da boca...
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